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薛娟:告别“要市场,不要牧场”时代
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“我国很多地方一直提倡养牛‘千家万户总动员’,宣传‘家有三头牛,一起奔小康’,但实际上这样安全风险太大了,企业无法时时刻刻全面监测到散户奶牛养殖是否规范,当然也就无法真正确保散户生奶质量。”光明乳业副总裁张华富表示,发达国家已经是“规模化养殖,机械化挤奶”,... |
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农博会头两日合同额达20亿元 金奖评选受追捧
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其中“湘中黑牛”是涟源市在肉牛品种改良中培育的一个独具地方特色的品牌,是以本地黄牛为母本,以纯种黑色安格斯公牛为父本的杂交改良牛,因皮毛全黑,故暂定为“湘中黑牛”。另外,原产于英国、专供皇室享用的美味贵妃鸡,产于世界文化遗产紫鹊界梯田的红米、黑米,... |
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授权发布:奶业整顿和振兴规划纲要
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消费者信心严重受挫,乳制品消费市场一度陷入低迷;生产企业产品大量积压,流动资金紧张,陷于停产、半停产状态;奶牛主产区普遍出现倒奶现象,个别地区出现宰杀奶牛现象,广大奶农生产积极性受到沉重打击;民族品牌信誉受损,一些国家(地区)禁止进口我国乳制品。 婴幼儿奶粉事件的发生,... |
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全国18家乳企代表走进伊利寻求发展新思路
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未来5~10年间,伊利每年都将投入重资,用于奶源现代化建设的更新升级,确保最安全、最放心的原奶供应。无论是大型牧场,还是奶牛合作社,伊利都将用科技、资金、完善的监管制度等多方面的资源保证产品的质量和安全,这是伊利对消费者的承诺。 |
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三鹿事件将催生我区饲料业新时代:大企业大品牌市场领跑
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产品种类涵盖了所有畜禽不同龄期的饲料,其中以奶牛浓缩料居多,年产量约80万吨,约占全区饲料总产量的42.55%。全区年产量达万吨的饲料企业有80多家,超10万吨的饲料企业有6家。 三鹿奶粉事件发生以来,自治区党委、政府高度重视我区的饲料质量安全工作,... |
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三元“逐鹿”会贪多嚼不烂吗?
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为了保证奶源质量,奶牛饲养由散养向规模化经营是奶牛饲养的必然趋势,企业应积极探索奶源建设方式。 北京方圆品牌机构总经理李明利也撰文指出,三元应该强化奶源和生产管理建设,建立一个包含奶源基地在内却不仅限于此的良好质量控制体系,通过生产管理上的严谨流程才能保证产品的万无一失。 从奶牛饲养,... |
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18家乳品企业代表参观考察伊利和蒙牛集团
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无论是大型牧场、还是“奶牛合作社”,伊利都将用科技、资金、完善的监管制度等多方面的资源保证产品的质量、安全。 国家工业和信息化部消费品司处长高伏参观完两大乳品企业后说:“当前,需要各乳品企业自查自纠,规划和引导行业走上良性合理发展的道路。同时,... |
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新疆阿勒泰地区牛羊肉价格上涨明显
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新华网北京11月19日电(记者周琳)据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,与前一日相比(下同),11月19日,蔬菜、牛肉价格以涨为主,...由于伊斯兰教的传统节日“古尔邦节”(宰牲节)即将到来,阿勒泰地区牛羊肉品质较好,深受市场青睐,本地市场供给量减少,肉价逐渐走高。... |
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伊利上马中国食品行业首个视频监测平台
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在伊利数字化参观平台上,从奶牛饲养到机械挤奶,从产品灌装到出库流通,消费者足不出户就可以通过视频随时看到伊利产品生产的全部细节,以此满足消费者随时随地监督放心牛奶生产的需求。 张剑秋表示:“真正安全的生产,有自信接受任何审视和监督。作为企业,... |
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次级债风波未了:次贷危机成因详解及警示
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而低利率刺激了居民的重新融资,希望以房产作为“现金奶牛”从中获得更多的消费信贷。 “现金奶牛”像一台巨大的搅拌机,一步步把金融泡沫吹向空前的繁荣。 自2005年四季度以来,美国的住房市场出现低迷,新开量、新建房和存量房的销售量开始下降,房价也开始走低,... |
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奶粉事件:圣元奶粉彻底整顿
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针对加强奶源管理:在黑龙江基地继续保持优良的管理模式;从奶牛饲养开始,加强牧户的管理和教育,从饲料的质量检验、到奶牛的科学喂养进行培训。在挤奶和收奶阶段,实行统一的集中机械化挤奶,机械挤奶设备实行自动化消毒和清洁;同时增加稽查人员,... |
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十三部委联合出手 两大措施重振中国奶业
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今年年中爆发的婴幼儿奶粉事件重挫中国奶业:生产企业产品大量积压,流动资金紧张,陷于停产、半停产状态;奶牛主产区普遍出现倒奶现象,个别地区出现宰杀奶牛现象,奶农生产积极性遭受沉重打击;民族品牌信誉受损,一些国家(地区)禁止进口中国乳制品。 针对中国奶业面临的困境,... |
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奶区追访:《安全监督管理条例》实施1个月手记
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李林笑着说,从2006年开始,养牛成本越来越大,每年饲料价格都在上涨,2007年夏季每袋饲料涨到140元至150元,算下来一斤牛奶的价格几乎与一斤饲料的价格持平。那段时间真是难以为继,既不忍心杀牛又无力继续养牛,十分矛盾。 ... |
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一四四团优化结构助增收
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据统计,到10 月底,该团新增养殖户313户,生猪存栏增加5000多头,两个股份制奶牛养殖场生产销售鲜奶1800吨,实现利润50多万元,还出现了鸵鸟、肉兔 等特色养殖,畜牧业正成为 “朝阳产业”。 ????今年,该团采取多元化投资方式,投资1500万元为团场工业增添活力,... |
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《咸牛肉、咸羊肉罐头》GB/T 13214-2006
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近期,协会收到相关部门及地方企业反应有关引用《咸牛肉、咸羊 肉罐头 》GB/T13214-2006的问题。在此,特说明如下:原《咸牛肉罐头》GB/T13214-1991和《咸羊肉罐头》GB/T13215-1991曾被降为行业标准即《咸牛肉罐头》QB/T2784-2006和《咸羊肉罐头》QB/T2785-2006,其标准内容未变,... |
